Cara Membuat Bok Choy Siram Daging

KATEGORI


Cara Membuat Bok Choy Siram Daging.Setelah kemarin saya membuat artikel tentang minuman dan cemilan sekarang saya akan menuliskan artikel tentang masakan yang tentu saja resep masakan yang akan saya tulis disini sangatlah enak untuk disajikan dan pembuatanya pun sangat mudah.Apakah teman sudah pernah dengar masakan bok coy siram daging ? kalau belum sangat kebetulan sekali pada artikel ini akan saya ulas mengenai cara membuat bok coy siram daging.

Berikut bahan-bahan dan cara pembuatanya


Cara Membuat Bok Choy Siram Daging

Bahan-bahan

  • 250 gram daging.
  • 1 sdt tepung maizena.
  • 2 sdm kecap asin.
  • 1 sdt wijen,sangrai.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 2 sdm minyak goreng.
  • 1 buah bawang bombay.
  • 1 sdt minyak wijen.
  • 2 buah cabai merah.
  • 3 bonggol bok choy.
  • 750 ml air untuk merebus.
  • 250 ml kaldu sapi.
  • 150 gram jahe muda.
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdt merica.

Cara Membuatnya

  • Petiki batang bok choy,lalu cuci bersih.Didihkan air dengan api besar,rebus bok choy selama 5 menit atau hingga setengah matang.Angkat dan tiriskan,sisihkan.Tepung maizena dilarutkan dengan 1sdm air,sisihkan.Jahe dikupas lalu dipotong seperti korek api,sisihkan.
  • Wijen di sangrai dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan,sisihkan.Bawang bombay di kupas kemudian di iris tipis bulat,sisihkan.Cabai merah di iris tipis serong,sisihkan.Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api sedang,lalu tumis irisan bawang bombay dan cabai merah hingga harum dan agak lalu berwarna kekuningan.Masukkan daging,aduk-aduk hingga kaku dan berubah warnanya.Lalu tuang kaldunya.Masak hingga daging setengah matang.
  • Tambahkan irisan jahe,garam,merica,kecap asin dan gula.Aduk-aduk hingga bumbu merata.Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.Sesaat sebelum di angkat,tuang larutan meizena.Aduk cepat dan angkat.
  • Susun bok choy di atas piring saji.kemudian tuang tumisan daging dan taburi  dengan wijen sangrai.Sajikan segera panas-panas.

  • Tumisan bok choy lebih nikmat di santap pada saat panas maupun hangat.Oleh sebab itu,tumisan ini di masak 1 jam sebelum penyajian.
  • Di utamakan pakai daging sukiyaki.

Demikianlah sedikit Cara Membuat Bok Choy Siram Daging.Semoga bermanfaat.

Baca Juga

Artikel Terkait

Meie Yantie

Saya adalah blogger pemula yang sangat suka dengan dunia internet. Maka dari itu terbangunlah blog ini sebagai sarana saling berbagi ilmu di antara sesama para pengguna internet .Terima kasih